Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Bliemel | © Buschenschank Bliemel
  • Fürstenfeld

Buschenschank Bliemel

Buschenschank im Grünen. 
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Terrasse Buschenschank
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank oberGuess

Inmitten der idyllischen Südsteirischen Weinlandschaft, an einem der ruhigsten und abgelegensten Orte, wurde 2010 ein...
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Buschenschankjause Grabin | © Michaela Lorber
  • heute geöffnet
  • St. Veit in der Südsteiermark

Buschenschank Grabin

Herzlich Willkommen beim Weingut-Buschenschank Grabin! In unserem Buschenschank kommen Menschen zusammen, heben ihr...
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Habersack | © Buschenschank Habersack
  • Fürstenfeld

Buschenschank Habersack

Am Ende kommt all das zusammen was gut ist
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Buschenschank Ewald Zweytick | © Weinart Zweytick
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Buschenschank Zweytick Hannes & Ewald

Eines Tages wird einer von den Kompromisslosen eine Idee haben, die mit einem Schlag alle Probleme löst. Dann werden...
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Florian Monschein | © Weinhof und Buschenschank Monschein
  • Kirchberg an der Raab

Weinhof und Buschenschank Monschein

Qualität, Gastfreundschaft und guter Wein seit 1980
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Ausblick vom Genusshof ins Raabtal | © Krenn-Kniely
  • heute geöffnet
  • Fehring

Genusshof Krenn-Kniely

Verweilen. Zur Ruhe kommen. Hier ist kein Raum für Hektik. Hier ist Raum für dich.
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Weinsortiment | © Anton Meyer - Weingut Radl
  • Klöch

Weingut Radl

Wenn ihr Lust auf guten Wein und eine Jause habt, dann kommt uns gerne besuchen.
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Buschenschank Der Hermannhof | © Fam. Hernach | Der Hermannhof
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Der Hermannhof | Buschenschank

Abseits des Trubels und doch direkt an der Südsteirischen Weinstraße gelegen, werden in der Buschenschank am...
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Körbisch Buschenschank Außenansicht | © Buschenschank Körbisch
  • Eibiswald

Buschenschank Körbisch vulgo Gartenbauer

Unser Betrieb liegt auf einer kleinen Anhöhe in der Nähe von Eibiswald, an einem Kreuzungspunkt von zahlreichen...
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_MG_0734 (Groß)
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Klug

Es wird Wert darauf gelegt, Tradition mit neuen Ideen zu verbinden und mit der Zeit zu gehen – ohne dabei den Boden...
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Schinken | © Thermen- & Vulkanland
  • Bad Gleichenberg

Panoramabuschenschank Steinriegelkeller in Bad Gleichenberg

Ein Buschenschank mit herrlicher Aussicht im Thermen- Vulkanland Steiermark.
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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