Apfel-Stillleben | © STG | Tom Lamm Apfel-Stillleben | © STG | Tom Lamm
Zu Gast im Garten

Almenland trifft Apfelland in der Oststeiermark

Liebevoll wird die Oststeiermark auch Garten Österreichs genannt, besonders im Frühling wirken die weiß-blühenden Apfelbäume und bunten Obstgärten auf das Gesamtbild der feinen Landschaftshügel.

Zwischen den Wiesen des Apfellandes gedeihen alte Apfelsorten und Obstsorten wie die Pöllauer Hirschbirne. Auf den kräuterreichen Weiden im Almenland hingegen grasen die Almochsen und im Weizer Bergland die Schafe. Da verwundert es auch nicht, dass in der Oststeiermark ausgezeichnete Käsesorten wie der Weizer Schafkäse oder der Arzberg Stollenkäse serviert werden. Wer gerne selbst auf kulinarische Entdeckungsreise geht, wird in den Wirtshäusern und Bauernläden fündig oder kann sich bei Workshops direkt mit den Produzenten und Bauern (köstlich) unterhalten. Beispielsweise beim gemeinsamen Öl pressen, Sterz kochen oder Apfelstrudel backen.

Johann Lafers Tipp zur Region

„In der Oststeiermark riecht es nach Blumen und nach reifem Obst zwischen den Obstbäumen und Wiesen. Und im Frühling… herrlich…da zieren die weißblühenden Apfelbäume die Landschaft. Ja, in dieser Region sollte man sich einen saftig-warmen Apfelstrudel gönnen.“

4 Tipps für einen Ausflug in die Oststeiermark

Diese besonderen Plätze sollte man nicht verpassen

Kulinarium Steiermark Betriebe entdecken

Ausgezeichnete Gastgeber in der Oststeiermark

Predingerhof_Grillen_Oststeiermark | © Predingerhof
  • heute geöffnet
  • Weiz

Gasthaus Predingerhof

Die Familie Fladl setzt im Predingerhof auf Wirtshausklassiker, aber auch auf AlmoBeiried, Lammkeulensteak oder...
mehr erfahren
Der Schrenk Hausansicht_Oststeiermark | © HP Gastro GmbH
  • heute geöffnet
  • Passail

Der Schrenk

Mit dem „Gutshof Schrenk“ wird ein Ort der Begegnung im Zentrum von Passail geschaffen...
mehr erfahren
Forellenhof Joglland_Erich und Sonja_Oststeiermark | © Forellenhof Joglland
  • Rettenegg

Forellenhof Joglland

Der Forellenhof Joglland in Rettenegg ist bekannt für seine Fischspeisekarte. Erich und Sonja Tösch widmen sich mit...
mehr erfahren
Schlosstaverne_Außenansicht_Oststeiermark | © Schlosstaverne Thannhausen
  • heute geöffnet
  • Weiz

Schlosstaverne Thannhausen

Frisch renoviert präsentieren sich die Schank und die Zimmer in dem rund 400 Jahre alten Haus neben dem Schloss...
mehr erfahren
Stoakoglhütte_Haus_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • heute geöffnet
  • St. Kathrein am Offenegg

Stoakoglhütte

Die Stoakoglhütte liegt auf fast 1.400 Metern Seehöhe auf der Sommeralm und ist ganzjährig geöffnet. Hier bekommen...
mehr erfahren
Berggasthof König_Hausansicht_Oststeiermark | © Berggasthof König
  • heute geöffnet
  • Pöllauberg

Berggasthof König

Am höchsten Aussichtspunkt von Pöllauberg erwarten Sie eine feine steirische Küche mit Produkten aus der Region,...
mehr erfahren
Gastgarten beim Restaurant Schwarzer Adler | © Hotel Schwarzer Adler
  • heute geöffnet
  • Friedberg

Hotel-Restaurant Schwarzer Adler

Restaurant im Herzen der Stadt Friedberg!
mehr erfahren
Hotel Erla_Essen_Oststeiermark | © Hotel Erla
  • heute geöffnet
  • Stubenberg

Restaurant | Boutique Hotel Erla

Genießen Sie ausgezeichnete heimische Produkte bei mediterranem Flair auf der Terrasse mit einzigartigem Seeblick. Top...
mehr erfahren
Landgasthof Willingshofer_Hausfoto_Oststeiermark | © Landgasthof Willingshofer
  • heute geöffnet
  • Gasen

Landgasthof Willingshofer

Beim Gasthof Willingshofer werden altbewährte Köstlichkeiten und schmackhafte Neuinterpretationen gezaubert: die...
mehr erfahren
Almwellness Hotel Pierer_Restaurant_Oststeiermark | © Almwellness Hotel Pierer
  • heute geöffnet
  • Fladnitz an der Teichalm

Restaurant im Almwellness Hotel Pierer

Exzellente Genüsse auf höherer Ebene Das À-la-carte-Restaurant im Almwellness Hotel Pierer****Superior, die Pierer...
mehr erfahren
Wirtshaus Meißl_Haus_Oststeiermark | © Wirthaus Meißl
  • heute geöffnet
  • Puch bei Weiz

Wirtshaus Meißl

Anspruchsvolle Küche ist in der Apfelstube Programm. Der Pucher Apfel spielt im Wirtshaus Meißl neben selbst erlegtem...
mehr erfahren
Holdahüttn_Chefin_Oststeiermark | © Oststeiermark Tourismus
  • heute geöffnet
  • Passail

Almwirtshaus Holdahüttn

Die urige Holdahütt'n befindet sich auf 1.300 Metern Seehöhe auf der Sommeralm und ist das beliebte Ausflugsziel für...
mehr erfahren

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.