Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Hack-Gebell Weingarten | © Hack Gebell
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Hack-Gebell

    Ein typischer Südsteirer wird auf steilen Hängen "geboren"15 Hektar Weingarten werden mit großer Sorgfalt und...
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    Hofbereich beim Weingut Herrgott | © Weinbau Herrgott
    • St. Stefan ob Stainz

    Bio Weinbau Herrgott

    Bio Weinbau im Schilcherland. Wir sind nicht die Erben unserer Väter, sondern die Pächter unserer Söhne... Schilcher...
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    Buschenschank Trunk_1 | © Trunk
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Karl Trunk

    Tradition und ModerneUnsere typisch steirischen Rebsorten werden von uns miteinader auf fünf Hektar Rebfläche...
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    Weingärten_Weingut Schwarz | © Weingut Scharz
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Schwarz

    Weingut Konsequenter Ausbau & Modernste Kellertechnik Zehn Hektar bester und steilster Lagen bilden die Basis für...
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    Liebmann | © Liebmann
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Liebmann "Annenkeller"

    Erkunden Sie die Landschaft rund um Sulztal und kehren Sie bei uns ein. Die Sulztaler-Wanderung eignet sich bestens...
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    Weingut Kögl Buschenschank | © Weingut Kögl | Tamara Kögl
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Kögl

    Es braucht nicht viel um glücklich zu sein! Hier kann man auf der Terrasse auch als Gast seine Schuhe ausziehen und...
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    Kaiser Kröll | © Kaiser Kröll
    • Wies

    Weinbau Kaiser-Kröll vulgo Steinböckl

    DER HOF & SEINE GESCHICHTEDie Familie Kaiser-Kröll vulgo Steinböckl, im Südwesten der Steiermark, hatte sich...
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    Hannes und Luise | © Schilcherei Jöbstl
    • Wies

    Schilcherei Jöbstl

    „Das Wein-Gut"SCHILCHER – für Hannes und Luise Jöbstl eine unendliche Leidenschaft – Schilcher Traditionell,...
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    Terrasse | © Magdalena Koinegg
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Wolfgang Maitz

    Die Hingabe zum Weinbau zeigt sich in jedem Tropfen, der mit Sorgfalt und Präzision hergestellt wird.
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    Weingarten | © Tourismusverband Schilcherland
    • heute geöffnet
    • Bad Schwanberg

    Weinbau Familie Neger

    Gerne können Sie bei uns ab Hof Ihre Weine einkaufen.
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    Weine Weingut Holler | © Weingut Holler
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Holler

    Die Weine unseres Weingutes sind ideale Begleiter von Jause oder kräftigen Speisen. Sie sind geprägt von einer, für...
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    Emmauswinzer | © Schilcherland Steiermark
    • Wies

    Emmauswinzer

    Um die Besonderheiten des Schilchers zu unterstreichen, haben sich die Wernersdorfer Weinbauern zu den EmmausWinzern...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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