Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Lindenburg | © Weingut Lindenburg | Gertraud Stelzl
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut und Raritätenbrennerei Lindenburg

    Der Ausblick des Anwesens über das Tal, in die Murebene bis hin zum oststeirischen Hügelland sind schon einen Besuch...
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    Auszeithof Pronegg | © Auszeithof Pronegg
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Auszeithof Pronegg

    Erleben, erwandern, erfahren, genießen – Willkommen am Auszeithof
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    Weingut Pichler-Schober | © Weingut Pichler-Schober
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Pichler-Schober

    Unser Weingut in MittereggWir bewirtschaften insgesamt 15 ha Weingärten.Auf den Hügeln der ausgezeichneten Lagen...
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    SIEME Jungwinzer | © Stefan Leitner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Sieme - Die 7 Jungwinzer

    Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang.
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    Kellerstöckl Grassnitzberg | © Weingut Polz
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz

    Es ist angerichtet. Am Weingut Polz gibt’s wieder Buschenschank!
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    Weingut Nekrep Weingarten | © Nekrep
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Nekrep vlg. Stani Gustl

    Authentischer Generationenvertrag seit mehr als 100 JahrenSohn Günter ist heute für den Familienbetrieb an der...
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    Gastfreundschaft | © Weingut Wicht
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Wicht

    Bei uns Wicht’s wird steirischer Qualitätswein von besonderer Güte hergestellt.
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    Weintrauben | © TV Sulmtal Koralm
    • heute geöffnet
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Prattes vulgo Schwob

    Besuchen Sie uns auf unserem Weinbaubetrieb!
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    genießen | © Tom Lamm
    • Gleinstätten

    Bioweingut Karl Schnabel

    Unser Weingut liegt in der Südsteiermark auf dem Inselberg Sausal mit dem Weinort Kitzeck. Wir sind ein fünfköpfiger...
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    Weinhof Weber | © CZ
    • Großklein

    Weinbau Weber

    Das Weingut Weber liegt inmitten der Marktgemeinde Großklein.
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    Weingut Gutjahr. | © Weingut Gutjahr
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Gutjahr

    HANDARBEIT Gelesen wird alles per Hand Jede Traube wird begutachtet und nur das beste Traubenmaterial darf in den...
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    Petra und Hannes Harkamp | © Weingut Harkamp
    • Leibnitz

    Weingut Hannes und Petra Harkamp

    Im südsteirischen Sausal, 45 min südlich von Graz, bewirtschaften Petra und Hannes 20 ha Weingärten nach...
    Mehr Details

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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