Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Zuegg | © Zuegg
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Obsthof Zuegg

    Der Obsthof ZUEGG bewirtschaftet ca. 10 Hektar Obstwiesen mit Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Marillen, die zu...
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    Wratschko | © Wratschko
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Wratschko-Merdonik

    Bodenständig - Familier - Authentisch Unser Weingut mag vielleicht das kleinste sein, dennoch ist bei uns nichts...
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    GAmlitz | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Sabine & Matthias Steiner

    Unser Bauernhof wird seit 1958 in zweiter Generation geführt und liegt nur 10 Gehminuten vom Ortskern Gamlitz...
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    Landhaus Kainz Gastgeber | © Landhaus Kainz | Fam. Kainz
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Landhaus Kainz

    Restaurant, Lounge, Terrasse, GartenEgal ob im Restaurant, in der Lounge, an der Bar, auf der Terrasse oder im Garten...
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    Kellerstöckl Grassnitzberg | © Weingut Polz
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz

    Es ist angerichtet. Am Weingut Polz gibt’s wieder Buschenschank!
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    Buschenschank Schulter | © Buschenschank Schulter
    • Leibnitz

    Weinbau Schulter

    Willkommen beim Weinbau Schulter Der Betrieb der Familie Schulter liegt in Kaindorf an der Sulm nahe der Weinstadt...
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    GDOG9643 | © Alois Stingl | Klapotetzhof Silberschneider
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Klapotetzhof Silberschneider

    Unser Weingut ist ein Familienbetrieb und liegt am idyllischen Eichberg, am Rande von Leutschach an der Weinstraße....
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    Weingut Kögl Buschenschank | © Weingut Kögl | Tamara Kögl
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Kögl

    Es braucht nicht viel um glücklich zu sein! Hier kann man auf der Terrasse auch als Gast seine Schuhe ausziehen und...
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    Weinlese | © Weingut Hofer
    • Gleinstätten

    Weingut Hofer Harald vlg. Gödlsima

    Das Weingut Hofer ist ein Familienbetrieb seit vielen Generationen. Der Jungwinzer Harald Hofer erzeugt erstklassige...
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    Sattlerhof1 | © Sattlerhof
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Familienweingut Sattlerhof

    Im Herzen der SüdsteiermarkAuf einem steilen Hügel mit atemberaubenden Blick auf die südsteiriche Landschaft liegt...
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    WG Kraus-Ledinegg vlg. Gritsch | © BS Kraus-Ledinegg vlg. Gritsch
    • heute geöffnet
    • Großklein

    Weingut Kraus-Ledinegg vlg. Gritsch

    Unser Weingut liegt in der schönen Südsteiermark am Burgstallkogel bei Großklein.
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    Weingut Primus | © Weingut Primus l Christian & Thomas Polz
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Primus

    So wie die Weine sind auch Christian und Thomas Polz selbst tief in die Region verwurzelt.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken