Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weinbau Menhart_5 | © Weinbau Menhart
    • Leibnitz

    Weingut Menhart

    DAS ZENTRUM UNSERES TUNS Der Frauenberg ist schon seit mehreren tausend Jahren ein für die Region aus geschichtlicher...
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    Aussenansicht | © Schilcherlandgenusshof Weingut Hainzl-Jauk
    • heute geöffnet
    • Frauental an der Laßnitz

    Schilcherland Genusshof Hainzl-Jauk

    Aus den beiden, tief im weststeirischen Schilcherland verwurzelten Betrieben Hainzl und Jauk setzte sich unser...
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    Weingut Wieser (c) Wieser Nadine (20)
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Wieser

    Fast schon kitschig schön präsentiert sich die Südsteiermark mit ihren sanften Hügeln, zahlreichen Sonnentagen im...
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    Buschenschank Dietrich_Gastgarten | © Weingut Dietrich
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Dietrich

    Urgesteinsböden und viele Sonnenstunden Der Boden und der Weinberg bilden die Grundlage für die hohe Qualität...
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    Es wird ein Wein sein... | © Weingut Rupp
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Rupp

    Derzeit umfasst unser kleines Weingut 3,5 ha Weinfläche, 1,5 ha Streuobstwiesen sowie etwas Wald. Unser Hof wird von...
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    Posthansl1 | © Posthansl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Posthansl Stelzl/Zuegg

    Wein und Obst - Es kommt zusammen, was zusammen gehörtPosthansl - hier werden unsere Weine geerntet und vinifiziert....
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    Weingut Neubauer Weine | © Weingut Neubauer
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Neubauer

    Unsere Weine sind eine Spezialität, die weit über den Naturpark "Südsteirisches Weinland" hinaus bekannt sind....
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    Schilchersturm | © Tourismusverband Schilcherland
    • heute geöffnet
    • Bad Schwanberg

    Weinbau Familie Lorenz

    Besuchen Sie unseren Weinhof in Bad Schwanberg. Wir erzeugen Schilcher und Weißburgunder.
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    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    1196 Kellerei GmbH

    Der Keller von Domaine 1196 ist eine hochmoderne Einrichtung, in der Tradition auf moderne Innovation trifft. Geführt...
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    Weingut Kratzer | © Weingut Kratzer
    • Heimschuh

    Weingut Kratzer

    Um für Sie die beste Weinqualität bieten zu können, bedarf es sorgfältige Pflege, Sortierung und Selektionierung...
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    Weingut Malli, Weinkeller | © Weingut Malli
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Malli

    Die steile Hanglage unserer Weingärten bedeutet eine besondere Sonneneinstrahlung und einen relativ hohen Zuckergehalt...
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    Hochzeitspavillon am Hochzeitsweingut Kranachberg | © Karin Bergmann Photographer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Hochzeitsweingut Kranachberg

    In unserer Hochzeitslocation in Gamlitz in der Südsteiermark heiraten Sie idyllisch inmitten der Weinberge.Sie...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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