Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Wirte, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TV Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    • Ranten

    Seidl Bar

    Hierbei handelt es sich um eine gemütliche Kellerbar mit Kegelbahn in der Gemeinde Ranten.
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    • heute geöffnet
    • St. Lambrecht

    Seppwirt Stüberl

    Nettes Stüberl bei der Tankstelle - Hier gibt es bereits am Morgen Getränke und kleine Snacks zum Genießen vor Ort...
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    Gastgarten | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

    Café Central

    Kehren Sie ein und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!
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    GH Fischerwirt | © Tourismusverband Murau
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Fischerwirt

    Gasthaus mit direkter Lage zwischen den beiden Grasluppteichen. Gutbürgerliche Küche mit Fischgerichten als...
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    Dinkelfleisch | © Moar in Gstein | Kälberhof
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Moar in Gstein | Kälberhof

    Saisonale Produkte direkt "ab Hof" von der Landwirtschaft "Moar in Gstein" in Perchau am Sattel auf über 1.000 m...
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    Gasthof Pension Leitner | © Gasthof Pension Leitner
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Pension Leitner

    Gasthof Pension Leitner liegt nahe der Landesgrenze zu Kärnten (Burgenstadt Friesach). Hier werden ca. 40 Gästen...
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    Neuwirt | © Tourismusverband Murau
    • Schöder

    Gasthof Neuwirt

    Genussvoll Essen - mit Qualität aus der Region In unserem traditionellen, rustikalen Restaurant im Gasthof Neuwirt...
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    Gasthaus  Winter | © Tourismusverband Murau
    • St. Georgen am Kreischberg

    Gasthof Winter

    Das Gasthaus Winter ist die älteste Gaststätte der Steiermark!
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    Steinschlosshütte neben der Burgruine | © Tourismusverband Murau
    • Neumarkt in der Steiermark

    Steinschlosshütte

    Die Stein­schloß­hüt­te liegt di­rekt un­ter der na­mens­ge­ben­den Burg­rui­ne. Die idyl­lisch...
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    Herzlich Willkommen! | © Tourimusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

    Café Hannes - Martina Schmidhofer

    Das "Café Hannes" hat in der Wintersaison ab 09:00 Uhr täglich geöffnet! Bei vielen Gästen hat das Café auch gerne...
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    Jausenstation Russkeusche Außen | © Jausenstation Russkeusche
    • Neumarkt in der Steiermark

    Jausenstation Russkeusche

    Die urige Jausenstation Russkeusche liegt am Weg von der Graggerschlucht zum Graslupp-Teich. Es werden regionale...
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    Scheifling | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Scheifling

    Gasthof Götzl-Rosenkranz

    Die schmackhafte Hausmannskost zählt zu den besonderen Vorzügen unserer Küche. Natürlich serviert man den Gästen...
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Dreiwiesenhütte | © Dreiwiesenhütte
    • St. Lambrecht

    Dreiwiesenhütte

    Mitten in der Wald- und Seenregion Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen liegt die Dreiwiesenhütte auf 1770m Seehöhe....
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    Rosenhof Aussen | © Restaurant Hotel Rosenhof
    • heute geöffnet
    • Murau

    Restaurant Hotel Rosenhof****

    Am Rosenhof kocht der Chef persönlich mit viel Liebe und Leidenschaft. Dabei hält er sich an das Motto "Heimat...
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    Außenansicht Knappenwirt | © Gasthof Knappenwirt
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Knappenwirt

    In der idyllischen Kulisse des Murtals trifft beim Knappenwirt in Mariahof moderne Küche auf steirische Hausmannskost....
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    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Hotel Restaurant Stigenwirth

    Im hoteleigenen Restaurant kümmert sich der Chef des Hauses höchst persönlich um die kulinarischen Bedürfnisse...
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • heute geöffnet
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Außenansicht s`Hüttenplatzerl | © s'Hüttenplatzerl
    • heute geöffnet
    • Stadl-Predlitz

    s`Hüttenplatzerl

    "s´Hüttenplatzerl" ist ein mit viel Liebe geführter Familienbetrieb auf 1836 Meter Seehöhe im beliebten Ski- und...
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    Murauerhütte | © Murauer Hütte
    • Murau

    Murauerhütte

    Nach einer gemütlichen Wanderung zum Frauenalpengipfel kann man hier in romantischer Umgebung herrlich Schmausen,...
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    Außen Sommer | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

    Kleinlachtalhütte

    Die Kleinlachtalhütte liegt auf 1733 Meter Seehöhe und wird als Jausenstation von Juli bis September und von Dezember...
    Mehr Details

    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.