Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TV Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Setz di nieder Stüberl | © Stüberl "Setz di nieder"
    • Murau

    Stüberl "Setz di nieder"

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    • Mühlen

    Schafbauernhof Rodler

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    Murauerhütte

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    Eagle - das Bergrestaurant am Kreischberg! Die „Kreischberg Schirmbar" ist Geschichte, seit Dezember 2020 thront...
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    • Schöder

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    Die Dorferhütte ist eine bewirtschaftete Hütte am Fuße des Sölkpass. Sie finden einfache und urige Zimmer in...
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    Gasthof Pension Leitner | © Gasthof Pension Leitner
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    Gasthof Pension Leitner liegt nahe der Landesgrenze zu Kärnten (Burgenstadt Friesach). Hier werden ca. 40 Gästen...
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    Außenansicht s`Hüttenplatzerl | © s'Hüttenplatzerl
    • Stadl-Predlitz

    s`Hüttenplatzerl

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    Kreischberg Eck WI 1 | © Restaurant KreischbergEck
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    Restaurant KreischbergEck

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    • St. Georgen am Kreischberg

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    • St. Georgen am Kreischberg

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    • Neumarkt in der Steiermark

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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Außenansicht s`Hüttenplatzerl | © s'Hüttenplatzerl
    • Stadl-Predlitz

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    • St. Lambrecht

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    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Tourismusverband Murau
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    Hotel Restaurant Stigenwirth

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    Murauerhütte | © Murauer Hütte
    • Murau

    Murauerhütte

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    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

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    Rosenhof Aussen | © Restaurant Hotel Rosenhof
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    Restaurant Hotel Rosenhof****

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