Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Schlögl | © Weingut-Schloegl.at
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Schlögl

    IM WEIN VEREINTDie Lage unserer WeingärtenMitten zwischen den sonnigen Hügeln der Südsteiermark, bewacht vom...
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    Terrasse | © Magdalena Koinegg
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Wolfgang Maitz

    Die Hingabe zum Weinbau zeigt sich in jedem Tropfen, der mit Sorgfalt und Präzision hergestellt wird.
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    Weingut Schatz. | © Weingut Schatz
    • Heimschuh

    Weingut Schatz

    Unser Weingut Den zwei Hektar großen Weingarten, der mit seiner steilen Süd-Südwest-Lage perfekte...
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    Gastgeber Weingut Tropper | © Weinhof Tropper
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Tropper

    Ein wichtiges Standbein unseres Betriebes ist der Weinbau. Unser Familienbetrieb besteht seit über 200 Jahren und aus...
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    Weingut Elsnegg_ | © Weingut Elsnegg
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Buschenschank Elsnegg

    Die Ruhe genießen - entspannen - zurücklehnen und kulinarische Momente erleben!Bei uns am Eckberg dem stressigen...
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    Kaiser Kröll | © Kaiser Kröll
    • Wies

    Weinbau Kaiser-Kröll vulgo Steinböckl

    DER HOF & SEINE GESCHICHTEDie Familie Kaiser-Kröll vulgo Steinböckl, im Südwesten der Steiermark, hatte sich...
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    Weingut Hannes Sabathi | © Hannes Sabathi
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Hannes Sabathi

    GamlitzDer Ort, an dem Hannes seinen Wein macht, liegt irgendwo zwischen Zufall und Vorsehung. Zwischen steilen Hängen...
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    Schilcherland Spezialitäten | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Mally vlg. Schoberstindl

    Herzlich Willkommen bei Familie Mally, dem Weinbaubetrieb inmitten des Schilcherlandes Steiermark!
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    Mahorko | © Hemlut Valentin Mahorko | Weingut Hotel Mahorko
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Mahorko

    Seien Sie aufs Herzlichste willkommen! Sie suchen einen Ort, wo Sie Ruhe und Anregung zugleich finden? Wo Sie...
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    Terrasse Buschenschank | © Weingut oberGuess
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut oberGuess

    Herzlich Willkommen am Weingut OberGuess!
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    Weingut Juritsch Gastgeber | © Franz Juritsch | Weingut Juritsch
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Juritsch

    Das seit fünf Genrationen bestehende Weingut Juritsch liegt eingebettet in Mitten der idyllischen Landschaft, direkt...
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    Terrasse | © Grasmuck
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut & Rebschule Grasmuck

    Unser Weingut ist seit Generationen stetig gewachsen. Eveline und Karl-Heinz bringen gemeinsam die Trauben inmitten der...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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