Bäckerei Gruber
Knittelfeld
In der Bäckerei Gruber erwarten euch Köstlichkeiten wie das hausgemachte Bauernbrot, Semmeln, Kornspitz, Pizza-, Speck- und Käseweckerln, Plundermehlspeisen und viele weitere Köstlichkeiten.
In der Bäckerei Gruber wird das Bauernbrot noch in Handarbeit hergestellt, ganz ohne chemische Zusätze. Der Sauerteig wird jeden Tag zweimal mit Mehl und Wasser aufgefrischt und in der Nacht von gelernten Bäckern zum Bauernbrot verarbeitet.
Jede Nacht arbeiten 15 Facharbeiter an der Erzeugung einer breiten Palette an Backwaren, darunter Bauernbrot, BIO-Krustenbrot, verschiedene Vollkornbrote, Semmeln, Kornspitz, Pizza-, Speck- und Käseweckerln, Plundermehlspeisen und weitere Köstlichkeiten.
Die Zutaten wie Mehl, Eier, Milchprodukte und Obst werden zum Teil von regionalen Bauern bezogen. Auch in der Konditorei kommen saisonale und regionale Zutaten zum Einsatz. Auf Wunsch fertigt die Bäckerei Gruber die passende Torte für Geburtstag, Kindergeburtstag, Hochzeit (klassisch oder mit Obst) oder Taufe.
Öffnungszeiten:
- Montag bis Freitag von 06:00 bis 12:00 Uhr und 15:00 bis 18:15 Uhr
- Samstag von 06:00 bis 12:00 Uhr
02.04.2026 - 02.04.2030
Montag - Freitag
06:00 - 12:00 Uhr
02.04.2026 - 02.04.2030
Samstag
06:00 - 12:00 Uhr
02.04.2026 - 02.04.2030
Montag - Freitag
15:00 - 18:15 Uhr
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