Richards Bieratelier
WagnaRichard Lipp ist ein südsteirischer Bierbrauer.
Er betreibt unter der Bezeichnung „Richards Bieratelier“ eine Kleinbrauerei in Wagna. Klassische Naturbiere, handgebraut und ungefiltert, das ist seine Bierphilosophie. Handgebraut heißt: Lipp lässt keine computergesteuerte Anlage an seine Biere. Sogenannte Kreativbiere in allerhand Geschmacksvarianten erzeugt er nicht: „Ich verwende ausschließlich Hopfen, Malz, Wasser und Hefe.“ Lipp braut nach dem Infusionsverfahren, abgefüllt werden die Biere in 0,75-Liter-Flaschen. Damit setzt er bewusst ein Zeichen und positioniert seine Biere als Alternative zum regional vorherrschenden Wein: etwa als feines Geschenk oder als Begleiter zum Essen, abgestimmt auf den jeweiligen Gang.
Sechs Sorten hat er im Programm: Hausbier, Pils, Schwarzbier, Pale Porter, Steirer Pale Ale und Hefeweizen, allesamt naturtrüb.
Erhältlich im Atelier in Wagna, im „s´Fachl“ in Graz und an der Ortsausfahrt Ehrenhausen Richtung Gamlitz, im Webshop und in mehreren Restaurants der Region.
Montag - Mittwoch nach telefonischer Vereinbarung
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Wagna (268m)
