Arravané - Impression #1

Arravané

Graz - Haubenlokal, Internationale Küche, Österreichische Küche, Traditionelle Küche, Regionale Küche

Meer und Berg treffen sich in einer neuen Kulinarik der Vielfalt.

Ausgezeichnet von Gault Millau (2025): 2 Hauben / 13 Punkte und von Falstaff (2025): 2 Gabeln / 86 Punkte

Frische Produkte, saisonale Zutaten aus der Region, im Schulterschluss mit heimischen Produzenten: Darauf verstehen sich die Gastgeber Thomas Galler und Anita Kurz vom Arravané am Merkur Campus in Graz. Was die Natur bereithält, kommt im Arravané auf den Tisch. So einfach lautet das Motto. Erdbeeren im Winter? Fleisch aus Argentinien? Darauf wartet man hier vergeblich. Stattdessen geben Saisonalität und die Nähe zu den heimischen Produzenten den Ton bei der Auswahl der Gerichte an.

Kontakt


Arravané
Conrad-v.-Hötzendorfstraße 84

8010 Graz

Wie wird es die Tage

Graz (350m)

morgens
sonnig
15°C
20%
5 km/h
mittags
leicht bewölkt
20°C
50%
5 km/h
abends
sonnig
16°C
40%
5 km/h
Es wird zumindest zeitweise sonnig und es bleibt bis zum Abend weitgehend trocken.
morgens
sehr sonnig
13°C
5%
5 km/h
mittags
sehr sonnig
20°C
10%
5 km/h
abends
sonnig
18°C
5%
5 km/h
Sonnig, im Laufe der zweiten Tageshälfte ein paar Wolken.
24.08.2025
sehr sonnig
11°C 21°C
25.08.2025
sehr sonnig
12°C 24°C
26.08.2025
sehr sonnig
13°C 26°C