GenussBauernhof Hillebrand
PremstättenSaurer Genuss aus Premstätten. Erdäpfel, Sauerkraut, Kürbis, der berühmte Grazer Krauthäuptel und vieles mehr werden hier kultiviert und erzeugt.
Saures soll ja bekanntlich lustig machen und sehr gesund sein!
Aber vor allem ist es köstlich – das Premstättner Kraut von Hillebrand, Österreichs erstem GenussBauernhof. Während die Vitaminbombe Sauerkraut vor allem in den kühleren Monaten geschätzt wird, gibt’s den knackigen Grazer Krauthäuptel-Salat von März bis Oktober – und dazu auch gleich Steirisches Kürbiskernöl vom Hillebrand, garantiert naturbelassen ohne Beimengung von Fremdölen, Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Im GenussLaden bekommt man alles, was auf den Ackerflächen und in den Gewächshäusern der Hillebrands wächst, z.B. Erdäpfel (Kartoffeln), Kraut, Mais, Ölkürbis, Salate, Paradeiser (Tomaten), Paprika, Gurken, Malanzani, Zucchini, Pfefferoni … Und falls jemand an Tipps für die Zubereitung interessiert ist, lohnt sich sicher ein Kurs in der hauseigenen GenussKochSchule.
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Wie wird es die Tage
Unterpremstätten-Zettling (334m)
