Hochschwab Käserei
ThörlDer Käse wird nach Schweizer Almtradition aus Rohmilch hergestellt.
Produktion der Milch am Pachtbetrieb (6 ha Grünland) im Sulzgraben. Gehalten werden 6 Kühe. Im Sommer ausschließlich Weidehaltung, im Winter Heufütterung.
Hergestellt wird: Hochschwabkäse Alpador (verschiedene Reifegrade), Räucherkäse und St. Ilgenerkäse.
Abhofverkauf in St. Ilgen 91 (ca. 350m nach der Kirche; beschildert)
Für Gruppen ab 5 Personen ist der Hof und die Käserei gerne zu besichtigen. Anmeldung erforderlich.
Nur nach telefonischer Vereinbarung (0664 73745960) oder auf "Gut Glück".
15.07.2024 - 15.07.2059
Montag - Sonntag
ganztags
Kontakt
Wie wird es die Tage
Thörl (643m)
morgens
15°C
0%
0 km/h
mittags
28°C
0%
5 km/h
abends
24°C
0%
5 km/h
Ein ungetrübt sonniger Tag, Wolken sind so gut wie keine zu sehen.
morgens
18°C
0%
0 km/h
mittags
30°C
5%
5 km/h
abends
26°C
10%
5 km/h
Die Sonne scheint den ganzen Tag, Wolken sind kaum zu sehen
10.08.2025
16°C
32°C
11.08.2025
16°C
28°C
12.08.2025
15°C
30°C