Familie Bärnthaler vlg. Tiroler

Fohnsdorf

Ab Hof: Verkauf von Kartoffeln und Getreideprodukte

Der Biobetrieb Bärnthaler liegt im Aichfeld auf 700 m Seehöhe und wird seit 1994 biologisch bewirtschaftet. Die Familie legt großen Wert auf Kreislaufwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und Fütterung. Die behornten Rinder haben ständig Weidegang und werden mit hofeigenem Futter (Gras, Heu, etwas Getreide) gefüttert, aus dem die wertvolle "Zurück zum Ursprung" Heumilch für die Obersteirische Molkerei erzeugt wird. Auf den fruchtbaren Äckern baut die Familie Bärnthaler Erdäpfel, Getreide (Dinkel, Roggen, Weizen, Gerste, Hafer) sowie Erbsen und Kleegras an, die direkt ab Hof vermarktet werden.