hotel kogler versucht sich an einem weingarten

In Kooperation mit dem namensgleichen Weingut Kogler haben sich Johannes und Marion Kogler vom Hotel Kogler in Bad Mitterndorf im Frühsommer 2022 dazu entschieden, dem Klimawandel ein Schnippchen zu schlagen und einen Versuchsweingarten im alpinen Raum angelegt.

Cool climate wines – eine bereits bekannte Initiative hat sie dazu bewogen.

Es wurden insgesamt sechs Weißweinsorten, darunter auch zwei PIWI Sorten in konventionellem Anbau gepflanzt. Dieser soll nach seiner Festigung und kräftigen Wurzeln in Zukunft auf biologische Bearbeitung umgestellt werden.