Spezialitätenessige Oswald / Schaffer

Name: Spezialitätenessige Oswald / Schaffer
Address: Rossegg 27, Koglhof, Oststeiermark, 8191, AT
Telephone: +43 68012 62 001

Birkfeld

Probieren Sie die ungewöhnlichen Spezialitätenessige der Familie Oswald / Schaffer in Koglhof!

"Der Genuss am Leben"
Die kleine Essigmanufaktur von Beate Oswald und ihrem Partner Thomas Schaffer liegt in Koglhof. Auf dem Familienbetreib in dritter Generation wurde im Laufe der Jahre ein umfangreiches Wissen über Obst, Gemüse und Kräuter zur Produktion von Schnäpsen, Marmeladen und Säften aufgebaut. Dieses Wissen kommt heute auch bei der Essigproduktion zum Einsatz. Aus hofeigenen Früchten und Kräutern wird eine Vielzahl von geschmackvollen, veganen Essigsorten nach alter Tradition hergestellt. Ausschließlich regionale Produkte werden in der Essigmanufaktur nach alter Tradition verarbeitet. Bei einer Führung kann man auch Eindrücke und Wissenswertes zur Essigproduktion erfahren.

Führungen:
Bei einer Führung durch die Essigmanufaktur in Koglhof bekommen die Gäste Einblicke in die Verarbeitung der Früchte sowie in die traditionelle Herstellung der Essigsorten. Die Führung wird durch eine Verkostung verschiedener Sorten abgerundet.
Das breite Wissen der Essig-Spezialisten wird somit weitergegeben. Anschließend können die Almenland-Essige im Hofladen gekauft und mit nach Hause genommen werden. (Führungsdauer ca. 1,5 Stunden)

Weitere Informationen zur Führung, die Führungstermine sowie die Preise finden Sie auf der Website.